一般民眾對於紅景天的認識,多來自於廣告不斷出現有多神奇的功效,但我們在使用之前需要先了解其中的成分,不管是藥品或是食品。再來是為什麼運動健身時需要攝取紅景天,最後則是你應該攝取多少。

紅景天又稱為「藏醫之寶」,原產於高緯度的寒帶地區的天景科植物,並以分佈於北半球地帶居多,多生長於海拔3500~5000米的高山流石或灌木器叢林下。也因西藏為盛產之地,當地居民就地取材使用在醫治及預防高山症等,雖然關於預防高山症尚未有相關研究證實,但對於抗疲勞、抗缺氧、延緩衰老等皆有研究指出是有幫助的。

紅景天的營養成分

 

1. 紅景天苷(Salidroside)p-Hydroxyphenethyl β-D-glucoside (salidroside) 分子式:C14H20O7。
紅景天苷主要是抗衰老、抗肝纖維化,對心血管系統的作用等。紅景天苷可抑制血管張力素轉化酶 (ACE)的表達,這種作用在心血管病的臨床治療中有潛在的應用價值。而紅景天苷就是一分子葡萄糖與一分子酪醇相連的產物。

2. 類黃酮類化合物
研究者將紅景天給予實驗動物,結果顯示其免疫細胞數目及活性皆大幅增加,大腦中的過氧化脂質則相對減少,具抗老效用的抗氧化酵素-超氧化物歧化酶(SOD)活性跟著上升,證明紅景天確有消防除自由基的能力。

3. 絡塞維(Rosavins),分子式 C20H28O10
Rosavins通過兩條途徑刺激免疫系統:
(1) 通過對免疫防御的直接特殊刺激(刺激免疫細胞中最重要的類型之一:自然殺手細胞(Natural killer cells)。NK-細胞搜索并摧毀機體的受感染細胞)。紅景天提取物通過改善T-細胞免疫而使免疫系統恢復正常。這顯示其可提升機體對感染逐漸發展所積聚成的毒的抵抗能力。
(2) 使機體不易受壓力影響。當我們長期暴露於壓力之下,并不斷向其它系統奪取能量,影響的就是免疫反應降低和健康變差。紅景天提取物也可通過防止對B細胞免疫的因壓力和疲勞而來的抑制,從而增強B細胞免疫。

4. 酪醇(Tryosol) 分子式:C8H10O2
酪醇它的最大功效就是清除人體內的各種自由基、過氧離子、次氯酸離子等等會在人體中導致氧化反應引起細胞損傷,同時也是造成人體衰老的罪魁禍首。
不過它的本領還不僅僅如此,它還能夠防止低密度脂蛋白(LDL),也就是所謂的“壞膽固醇”氧化,而後者如果沉積在血管壁上就有可能引起冠狀動脈硬化。

紅景天與運動的關係

 

久坐辦公室或工時過長導致無法運動的人越來越多,在缺乏運動僅只有勞動的情況下,造成越來越多人身體的肌肉量不足,進而影響身體機能。那麼在你決定開始運動的時候,一定會碰到這個問題:

「肌肉損傷」

肌肉損傷看似小問題,但如果你乎視其嚴重性,也可能造成嚴重的後果。
人體骨骼肌內含有相當多的肌酸激酶(creatine kinase, CK),由於男性的骨骼肌較女性多,故相對 CK含量也較高,一般來說總 CK活性的基準範圍在 50~200U/L,上限值男性為 220U/L,女性為 180U/L。

那麼肌酸激酶和運動有什麼關係?

 

在進行較激烈的運動時,造成肌細胞損傷而導致肌酸激酶直接進入血液中,一旦升高到上限值,則很可能引發橫紋肌溶解症或腎臟衰竭。

那對於肌酸激酶該如何有效降低?

 

台大曾進行紅景天相關的雙盲交叉試驗報告,以單次服用不同劑量紅景天對於運動後立即性及恢復一天後,血液中肌肉損傷指標肌酸激脢之影響。

結果:服用紅景天高劑量組之選手,在運動後立即之肌酸激酶明顯低於控組,並且達顯著差異 (p < .05);服用低、高劑量組紅景天之選手,在運動後 24 小 時肌酸激酶明顯低於控制組,並且達顯著差異 (p < .05);服用紅景天高劑量組之選手, 在運動後 24 小時肌酸激酶明顯低於低劑量組之選手,並且達顯著差異 (p < .05);服用 紅景天高劑量組之選手,在運動後 24 小時肌酸激酶明顯低於運動前測,並且達顯著 差異 (p < .05)。

結論:紅景天能有效降低劇烈運動後肌酸激酶的濃度,所代表紅景天能降低肌肉損傷與加快恢復,且以服用高劑量優於低劑量,並且有立即的效果。 再恢復期高劑量也優於低劑量,且經過 24 小時回復至損傷前的正常水準。

除了降低肌酸激酶,紅景天還能?

 

現代的醫學臨床研究則證實,紅景天能提高人體的活動力及耐力,一份針對18-24歲男性所做的實驗,在運動前給予150毫克含1% salidroside的紅景天標準萃取物,結果顯示,相對於沒有服用紅景天萃取物的對照組,運動爆發力提高了9%。

在耐力增進方面的研究,針對42名20-25歲滑雪選手所做的研究顯示,在30分鐘的運動後,服用紅景天的運動員心跳平均增加速率約為平時心跳的105%,相對於沒有服用任何補充劑的對照組,心跳速率則為128.7%,顯示紅景天能夠增進心臟的負荷量。

如何購買紅景天?

 

各個年齡層的成年人,不管是基於身體保養或修復肌肉損傷皆可攝取紅景天相關產品,但如何挑選適合的產品也是一項非常重要的事。

紅景天標準萃取物是根據萃取物中所含的 salidroside濃度至少必須在0.8%以上,一般標示含0.8-1%的 salidroside,或者同時會標示另一個活性物質 rosavins為3%,而這樣規格的萃取物,濃縮比例約為3:1。大部分紅景天的活性物質集中於根部,只要標示了salidroside 或rosavins的百分比,就不必太在意是否標示原料的部位的來源。

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參考文獻:
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單次攝取不同劑量紅景天對肌肉損傷之影響實驗報告 – 臺北市立大學

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