眾所皆知,維生素B12能夠提高警覺性、認知能力、精力、視覺、情緒、減低焦慮和疼痛,並減輕失眠。
維生素B12是八種B族維生素中的其中一種,且維生素B12是水溶性的,在你身體內的每一個細胞中都能找到它。維生素B12對於合成DNA、RNA、神經遞質、維持髓鞘以保護神經元,還有紅細胞的形成都是不可或缺的。缺乏維生素B12會造成脊髓病、神經病、感覺障礙、行走時失去平衡、虛弱和精神問題等等,症狀從認知行為問題到癡呆症都有。
維生素 B12 (氰鈷胺素)能夠幫助:
- 大腦循環:調節同型半胱氨酸需要維生素B12,而高水平的同型半胱氨酸與可能導致發炎的心血管疾病,以及斑塊積聚導致心髒病發作或中風有關。
- 神經遞質:維生素B12是合成神經遞質多巴胺、氨基丁酸、去甲腎上腺素和血清素的輔助因子,並且會影響警覺性、認知、記憶和情緒。
- 改善情緒:維生素B12有助於增加大腦血清素和多巴胺水準。因此,它能夠減少焦慮、抑鬱、疲勞和痛苦。
缺乏維生素B12會造成哪些問題?
缺乏維生素B12通常會導致40~90歲成年人的神經和精神疾病,卻幾乎不會對年輕人有影響,但如果母親在懷孕期間缺乏維生素B12的話,可能會造成問題。
缺乏維生素B12的症狀包括脊髓病、神經疾病、感覺障礙、步態異常、感到虛弱、認知和行為障礙,以及癡呆症。
此外,還包括以下症狀:
- 神經元髓鞘受損
- 神經元退化
- 感到無力、視力問題、認知問題、不正常的反應
- 膀胱和勃起功能障礙
- 麻刺、疼痛和麻木感
- 錯覺、幻覺、記憶衰退、抑鬱和癡呆
- 大腦萎縮
- 受損的DNA合成和複製
而維生素B12缺乏通常是由惡性貧血引起的,它是一種影響胃黏膜層的自身免疫性疾病,這可能是由於泌酸細胞受到破壞、缺乏鹽酸或是無法產生內因子。
維生素B12可以:
- 減少氣喘和過敏發作的嚴重程度及頻率。
- 及時發現老年癡呆症的早期症狀。
- 透過增加大腦中「快樂分子」的血清素來提升你的情緒。
- 減少甲福明二甲雙胍(抗糖尿病藥)對糖尿病患者的副作用。
- 提供最佳的專注力、專注力和記憶力。
- 降低黃斑部退化的風險並預防失明。
- 保持頭髮、皮膚和指甲的健康。
- 除去同型半胱氨酸以保護心臟。
- 提高精子數量並提高男性精子的流動性。
- 如果你缺乏內因子,可以防止神經元受到損傷。
- 減輕一些精神分裂症的症狀。
- 幫助預防骨質疏鬆並強健骨骼。
建議使用劑量
維生素B12是水溶性的,攝取建議的使用劑量被認為是安全的。許多種飲食包括肉類、海鮮及奶製品應該就能夠提供足夠的維生素B12,但素食者和純素食者無法從食物中獲取足夠量的維生素B12,因此應該服用補充劑。
一般用於益智藥、優化大腦健康的維生素B12建議劑量為每日100微克或1毫克。40歲以上且對維生素B12吸收有問題的人,建議每日攝取100~400微克或1~4毫客。但如果你被檢驗出缺乏維生素B12,則建議每日攝取2000微克並持續一個禮拜,然後每週服用1000微克並持續一個月。此後,你的服用劑量維持在每月1000微克。
副作用
維生素B12是無毒的,且被認為具有良好的耐受性及安全性。每天口服2毫克並持續一個月,或是每月注射1毫克的劑量都沒有顯示出強烈的副作用。當口服高劑量的維生素B12時,只有小部分能夠被吸收,這可能解釋了為何它只具有少量毒性。
但有些治療性藥物的使用上,需要特別的注意:例如,質子泵抑制劑和其他種用於治療胃食道逆流的藥物,已知會阻礙維生素B12的吸收;抗生素、治療痛風的藥物和治療糖尿病的藥物甲福明二甲雙胍,也都會降低維生素B12的水平或其吸收;用於麻醉劑使用的一氧化碳以及娛樂性藥物會使維生素B12被氧化和滅活。因此,如果你有使用以上這些藥物,你應該經常檢查你的維生素B12水平,並儘可能更頻繁的對其進行補充。
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